Márton-napi libalakoma 2025
A mondás úgy tartja, hogy aki Márton napján libát nem eszik, egész évben éhezik!
Mi természetesen senkit sem hagyunk éhen, ezért nagyszerű Márton-napi büfévacsorával, ínycsiklandó libás fogásokkal és kiváló újborokkal várjuk vendégeinket!
A különleges vacsoraest 2025. november 11-én, 17.00 és 22.00 óra között kerül megrendezésre.
Márton-napi büfévacsora menüje:
Levesek:
• Márton-napi liba erőleves vargányás grízgaluskával
• Hideg málnakrémleves
Főételek:
• Konfitált libacomb parázsburgonyával, borban párolt almás lilakáposztával
• Pecsenyemájjal töltött sertéskaraj gyömbéres burgonyapürével
• Libazúza pörkölt házi tarhonyával, káposztasalátával
Desszertek:
• Lúdlábszelet
• Rétesvariáció
Részvételi díj: 12.400 Ft / fő
Gyermekeknek kedvezmény: 4 éves korig ingyenes, 12 éves korig fél adag esetén 75%-os kedvezmény!
Újbor választékunk:
- A GERE BORBIRTOK különleges kínálatából most egy Olaszrizling érkezik Villányból. Tiszta, halvány aranyszínű bor, amelyben a friss, virágos illatot finom mandulás jegyek és elegáns ásványosság kísérik. Ízében harmonikus, üde és karakteres, minden kortyában a villányi terroir jellegzetes bájával.
- A BODRI PINCÉSZET Sauvignon Blanc bora a frissesség és elegancia megtestesítője: halvány szalmasárga szín, intenzív citrusos és bodzás illat, ízében pedig ropogós savak, zöldalmás és lime-os jegyek teszik üdítően gyümölcsössé, így kiváló választás egy ilyen fogásokkal teli estére.
- A villányi VYLYAN PINCÉSZET elmaradhatatlan újbora a Bogyólé, melynek kirobbanóan piros bogyós, puncsos, banános karakterét mélyebb tónusú gyümölcsök is gazdagítják, mint például a fekete ribizli.
- Szintén a VYLYAN PINCÉSZETTŐL érkezik a Kakas Rozé, a villányi borvidék üde és játékos tétele, mely halvány lazacszínével, eperre, málnára és ribizlire emlékeztető friss gyümölcsös aromáival, valamint finom savaival és harmonikus egyensúlyával tökéletesen kiegészíti a Márton-napi vacsora könnyed, mégis elegáns hangulatát.
Asztalfoglalás: Az vacsoraesten csak előzetes foglalással lehet részt venni!
A regisztrációkat november 7-én 12.00 óráig tudjuk fogadni a következő telefonszámon: 06-30-444-7739
További információk: A kisebbeknek Márton-napi színezővel is készülünk.
További ötletek az est eltöltéséhez: Ha van kedvük sétálni egy kicsit a szürkületben, esetleg már a sötétben, javasoljuk, hogy hozzanak magukkal lámpást, így igazi Márton-napi hangulatban lehet részük. Amennyiben korábban érkeznek, gyűjthetnek csodaszép faleveleket, terméseket az őszi dekorációkhoz. A programváltozás jogát fenntartjuk!
.png)